2024年5月18日，在第二十一届（2024）中国畜牧业博览会上，上海优久生物科技有限公司技术总监 王根虎博士接受猪好多网的专访。在专访中，王根虎博士就“如何设计环境友好型饲料”、“如何提高猪的免疫力和健康度”等问题分享了自己的经验和想法。以下是本次采访的精彩内容：

Q1：现有行情下，优久如何帮助客户降本增效？

在现在这样一个形势和环境下，优久带来了一款新的产品叫溶血磷脂，商品名“利百多”。它可以促进营养吸收，如：氨基酸的吸收、葡萄糖的吸收、脂肪酸的吸收。并且它还可以很好地乳化脂肪。通过这些功能，利百多可以替代油脂，500克利百多可以降低饲料配方里的5公斤的油脂。

Q2：非洲猪瘟广泛传播，有哪些营养手段可以提高猪的免疫力和健康度？

现在，畜牧业依旧受到非洲猪瘟的困扰，其实血浆蛋白是一个非常好的原料，它含有20%以上的免疫球蛋白。而且，在2023年，西班牙的巴塞罗那动物卫生中心联合巴塞罗那自治大学做了两个试验，把非疫区的血浆蛋白加在饲料里，给感染了非瘟病毒的猪食用，最终这两个实验都显示，添加了血浆蛋白以后，可以降低非洲猪瘟阳性率。所以只要使用的是非疫区的血浆，不仅安全有保障，而且可以降低非瘟的阳性率。

Q3：随着天气逐渐回暖，部分猪场深受居民投诉的困扰，如何设计环境友好型饲料？

每当夏天的时候，猪圈都敞开了，氨气就冒出来了，对周边的居民确实造成一些困扰。优久有一款产品叫“丝兰宝”，它的主要成分是皂角苷，可以抗应激、促生长、降氨气。我们只需在母猪料里面加150-200克/吨，在乳仔猪料里面加120克/吨，在生长育肥猪料里面加80克/吨，就可以促生长、抗应激，同时降低空气里的氨气含量，还周边居民一个美好的环境。

Q4：教保料中可以使用哪些优质的蛋白原料和乳制品，使用的时候应该注意哪些方面？

教保料中，血浆蛋白和肠膜蛋白是非常好的搭档，能够使教槽料的品质效果有一个非常好的提升。对于大家担心的生物安全性的问题，其实只要选择来自非疫区国家的，且真正具有多重消毒技术厂家的动物源的蛋白饲料原料就没什么好担心的了。

乳制品的话我强烈建议大家，在用乳清粉的时候，以1:1的比例，同时也添加奶酪粉。奶酪粉和乳清粉1:1配合以后，能够很好地还原成为全脂的、均衡的营养，且它是优于全乳。为什么呢？因为在生产奶酪粉的时候，会有一个发酵的过程，在发酵的过程中，会使得酪蛋白变成更小分子的乳小肽，乳小肽是一种功能活性肽，它有免疫功能，也有诱食、杀菌的作用。

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