Jeong Jae Lee, Sheena Kim, Jin Ho Cho,Hyunjin Kyoung, Seonmin Lee, Jeehwan Choe, Yanhong Liu, Peng Ji, Xia Xiong,Younghoon Kim, Hyeun Bum Kim, Minho Song

本试验的目的在于研究使用糙米替代玉米对断奶仔猪生长性能、免疫功能、肠道菌群的影响。

试验选用72头断奶仔猪（28日龄，体重6.78±0.94kg），随机分至2个日粮处理，每个处理6圈，每圈6头（3头去势公猪，3头母猪）。对照组日粮为玉米豆粕型，处理组使用糙米完全替代玉米，试验期35天。检测指标包括生长性能、免疫状态和肠道菌群。

糙米完全替代玉米不影响生长性能及腹泻率。此外，在断奶后前两周，两组之间白细胞数、红细胞压积、皮质醇、c反应蛋白和血清肿瘤坏死因子没有显著差异。但是糙米组的血清转化生长因子1水平显著低于玉米组（P＜0.05）。此外，糙米组肠道菌群中厚壁菌门、乳酸菌、链球菌属的丰度显著提高，拟杆菌门、梭状芽孢杆菌、普雷沃氏属的丰度显著降低（P＜0.05）。

总之，断奶仔猪日粮中使用糙米完全替代玉米不会影响生长性能，并且还可以增加有益菌群、减少有害菌群，从而调节免疫功能和肠道菌群。总的来说，糙米是玉米的有效替代产品，对断奶仔猪生长性能、免疫功能和肠道菌群无不良影响。

2021. J. Anim. Sci. 99(10): skab267

DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skab267

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