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神奇的小肽



蛋白质在动物饲料中具有非常重要的作用,其在畜禽日粮中占比约为13%-22%,在水产日粮中占比约为30%-45%,在饲料成本中占有很大的比例。近年来,随着全球养殖规模的不断扩大,动物对蛋白质需求量的不断增加,人们正不断致力于开发不同来源的蛋白质资源。随着蛋白质消化吸收理论的更新(即蛋白质可消化成小肽直接被机体完整吸收)以及专家学者对小肽越来越深入的研究,小肽营养成为继蛋白质营养研究后又一新的热点。 相关阅读:肠道健康新视角: 1-单丁酸甘油酯在动物中的应用进展


上海优久生物科技有限公司表示小肽是由2-3个氨基酸组成的营养物质,其分为营养性小肽和功能性小肽,在动物蛋白质合成和各种生理活动中起着非常重要的作用。主要作用有:


1.直接被机体快速吸收,促进蛋白质合成;


2.与微量元素形成螯合物,促进矿物质元素吸收;


3.刺激免疫系统,提高动物机体的免疫机能;


4.提高蛋白质的消化吸收,改善动物生长性能;


5.参与其它生理功能,如抗氧化、抗应激等。


此外,有研究报道称,肽类和免疫球蛋白之间具有协同效应,从而可用肽替代部分富含免疫球蛋白的血浆蛋白粉,而已知血浆蛋白粉价格昂贵,用肽替代部分血浆蛋白可在一定程度上降低饲料成本,在此强烈推荐小肽类产品,常见的有酶解大豆、肠膜蛋白粉和鱼溶浆粉。但酶解大豆属于植物性蛋白酶解物,其氨基酸组成不如动物蛋白酶解物,因此肠膜蛋白粉和鱼溶浆粉则是小肽类产品的更优选择,若想进一步了解相关产品,可以关注上海优久生物科技有限公司的产品新多福肠膜蛋白粉和速补得鱼溶浆粉。

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